「食物安全」不應該只是一句口號，也不只是某一些人的責任，我們都需要建立食品安全的常識，養成正確的生活習慣～『要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要徹底加熱、要低溫保存』，積極的預防食品中毒，這樣才能盡情的享受美食，並擁抱一個美好的人生。
有關食品中毒相關參考資料可至「衛生福利部食品藥物管理署網站→業務專區→食品→餐飲衛生→防治食品中毒專區」下載。
(開啟網址： https://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=1816 )
臺北巿政府教育局109年11月4日北市教體字第1093099423號函：
109學年起每學期皆需演練1次食品中毒處理流程，以利事件發生時相關人員之因應及通報處理。
開啟公文電子檔： 教育局函 衛生局函
